Reapertura Responsable de Ohio
Restaurantes y Bares
Mantenga un mínimo de seis pies entre los empleados, si no es posible, utilice barreras si corresponde y aumente la frecuencia de limpieza de superficies, lavado de manos, desinfección y controle el cumplimiento
Obligatorio
Las empresas deben permitir a todos los clientes, visitantes, contratistas, vendedores y personas similares usar cobertores de cara, a excepción de aquellas consideraciones documentadas por ley, vida, salud o seguridad y consideraciones de seguridad limitadas documentadas
Las empresas deben exigir que todos los empleados usen cobertores faciales, excepto por una de las siguientes razones:
• Seprohíbenloscobertoresdecaraenellugarde trabajo por ley o reglamento
• Los cobertores de cara infringen los documentos documentados estándares de la industria
• Los cobertores de cara no son recomendables por razones de la salud
• Los cobertores de cara violarían las políticas de seguridad documentadas de la empresa
• Noserequierencobertoresdecaracuandoel empleado trabaja solo en un área de trabajo asignada • Hay una razón funcional (práctica) para que un
empleado no use una cubierta facial en el lugar de trabajo.
(Las empresas deben proporcionar una justificación por escrito, previa solicitud, explicando por qué un empleado no está obligado a usar un cobertor facial en el lugar de trabajo. Como mínimo, cobertores de cara(máscaras) deben ser de tela y cubrir la nariz de un individuo, boca y mentón.)
• Los empleados deben realizar una evaluación diaria de
los síntomas*
• Exigir a los empleados que se queden en casa si están sintomáticos y exija la evaluación diaria de síntomas antes de volver al trabajo
Proporcione ServSafe u otra educación aprobada
COVID-19, tan pronto como sea posible. Agregue los síntomas de COVID-19 al acuerdo de salud estándar actual requerido por el código de seguridad de alimentos • Requiera el lavarse las manos regularmente por parte de los empleados
Cumpla con los requisitos de certificación de la persona a cargo y los requisitos de certificación del gerente establecidos en OAC 3701-21-25 y OAC 3717-1-02.4
según corresponda
Mantenga el cumplimiento de las regulaciones de saneamiento del Departamento de Salud y regulaciones de alimentos
Limite el número de empleados permitidos en las salas de descanso al mismo tiempo y practique el distanciamiento social. Máximo tamaño actual del grupo según las pautas estatales (actualmente 10)
Mejores prácticas recomendadas
• Anime al personal de entrega de terceros a esperar afuera o en áreas no congestionadas y que practiquen pautas de distanciamiento social. Anime al personal de entrega de terceros a usar cobertores faciales
• Educar sobre el uso, eliminación y mantenimiento adecuados de los cobertores faciales. Mejore la educación sobre el uso adecuado de guantes, de acuerdo al código.
• Los controles de salud pueden incluir evaluaciones de temperatura, cuestionarios, autoevaluaciones de los empleados, aplicaciones de detección u otras herramientas. Actualizar archivos con el registro de “comprobaciones de estado”
• Realizar una evaluación telefónica de los síntomas* para los empleados que estaban enfermos y planeaban regresar al trabajo
• Cuando comience la recontratación de empleados, considere la posibilidad de realizar entrevistas virtuales y la incorporación cuando sea posible
• Reforzar la educación según el código de seguridad alimentaria actual sobre cuándo lavarse las manos. Coloque carteles de lavado de manos del departamento de salud en los lavabos y estaciones. Establecer tiempos para el lavado periódico de manos
• Evite cambiar de tarea cuando sea posible para reducir los riesgos de contaminación cruzada. Aumente el lavado de manos si cambiar las tareas es necesario.
